GEMS茅場町2026最新ガイド！全フロアの店舗一覧と1階新店・アクセスを徹底解説

東京都中央区新川にある「GEMS茅場町」は、焼肉、イタリアン、沖縄料理、九州料理、海鮮居酒屋など、多彩な飲食店が集まる野村不動産の飲食特化型商業施設です。2018年3月の開業以来、茅場町駅から徒歩圏内という利便性を生かし、周辺で働くビジネスパーソンや会食、宴会を楽しむ人たちに利用されてきました。

2026年の注目点は、2025年4月28日に6階へオープンした「炭火と酒くろや茅場町店」と、2026年7月6日に1階へ新規出店した「餃子といえば芭莉龍茅場町」です。特に1階については、野村不動産の施設公式フロアガイドに旧来の「COMING SOON」という表示が残る一方、実際には新店舗が営業を開始しています。情報の更新状況にも注意が必要です。

【2026年最新】GEMS茅場町の店舗一覧とフロア構成を徹底調査

GEMS茅場町は、地上10階建ての飲食・商業施設です。野村不動産が展開するGEMSシリーズの一施設であり、各フロアに異なるジャンルの飲食店を配置していることが特徴です。

野村不動産の商業施設事業ページによると、GEMSシリーズは「GEM（宝石）」の複数形に由来し、個性ある店舗が集まることで街に新たな魅力を生み出すというコンセプトを持っています。大人が普段使いできる上質な食事や時間、空間を提供することも共通の方向性です。

GEMS茅場町は2018年3月16日に開業しました。当初は10店舗が集まる飲食特化型施設として発表され、日本橋・茅場町エリアのオフィスワーカーや周辺住民、来街者の飲食需要を取り込む施設として位置付けられました。

2026年11月時点の店舗構成

現在の店舗構成を把握するうえで押さえたいのが、1階の新店舗と8階のオフィスです。すべての階に飲食店が入っているわけではありません。

1階：餃子といえば芭莉龍茅場町
2階：う～みや茅場町駅前店
3階：個室居酒屋さつま武蔵茅場町店
4階：藁焼き鰹たたき明神丸 GEMS茅場町店
5階：炭火焼鳥専門店播鳥茅場町店
6階：炭火と酒くろや茅場町店
7階：個室創作和食たなごころ茅場町店
8階：オフィス
9階：CASTELLINA茅場町
10階：焼肉とみひさ茅場町店

この構成から分かるのは、GEMS茅場町が単なる居酒屋ビルではないということです。昼食向けの店舗から、仕事帰りの飲み会、落ち着いた個室での会食、特別な日のレストラン利用まで、目的に応じて選択肢が用意されています。

【1階のリニューアル状況】2026年7月に「餃子といえば芭莉龍」がオープン

2026年のGEMS茅場町を調べるうえで、特に重要なのが1階の動きです。

野村不動産のGEMS茅場町公式フロアガイドには、1階について「COMING SOON」「ただいま店舗リニューアル中です」という案内が掲載されています。しかし、これは2026年11月時点の実際の営業状況とは一致していません。

2026年7月6日、1階には宇都宮発の餃子ブランド「餃子といえば芭莉龍（バリロン）茅場町」がオープンしました。運営会社である株式会社チームバリスタの公式店舗ページでも、GEMS茅場町1階の店舗として営業情報が公開されています。

餃子といえば芭莉龍茅場町の特徴

同店は、餃子を中心に昼食から夜の飲酒まで楽しめる進化系餃子酒場です。宇都宮の店舗で親しまれてきた味を受け継ぎ、定番の焼餃子だけでなく、麻辣餃子やパクチー餃子なども提供しています。

ランチでは餃子セットのほか、牛だしフォーやカオマンガイなどを用意。ディナーでは餃子に加え、お酒に合う創作串や一品料理を楽しめます。

営業時間は次のとおりです。

月曜日～木曜日：11:00～22:30
金曜日：11:00～23:00
土曜日：11:00～22:30
定休日：日曜日

店舗への問い合わせは03-6280-5088です。

1階への新規出店によって、GEMS茅場町は従来の居酒屋・レストラン中心の構成に、餃子を主役とするカジュアルな食事の選択肢を加えました。特に、ランチ利用と仕事帰りの軽い飲食の両方に対応する点は、施設全体の使い勝手を広げる変化です。

なお、施設公式フロアガイドの表示と店舗運営会社の公式情報には更新のタイムラグがあります。1階を利用する場合は、施設ページの「COMING SOON」という文字だけで判断せず、芭莉龍の店舗情報を確認するのが確実です。

【フロア別早見表】全店舗のジャンル・特徴・おすすめの利用シーン

GEMS茅場町の各店舗を比較すると、同じ飲食施設の中でも料理の方向性や利用目的に明確な違いがあります。店舗選びに迷ったときは、以下のフロアガイドを参考にしてください。

階数	店舗名	料理ジャンル・特徴	おすすめの利用シーン
10F	焼肉とみひさ	A5ランク黒毛和牛・肉寿司	焼肉会食・接待・デート
9F	CASTELLINA	本格イタリアン	記念日・ランチ・会食
8F	オフィス	事務所フロア	飲食店ではない
7F	たなごころ	旬の食材を使った創作和食	個室会食・宴会
6F	炭火と酒くろや	炭火焼き牛タン・創作和食・鮮魚	飲み会・接待・宴会
5F	播鳥	炭火焼鳥・地鶏料理	焼鳥ディナー・仕事帰り
4F	明神丸	高知名物の藁焼き鰹たたき	海鮮料理・土佐の地酒・宴会
3F	さつま武蔵	九州料理・銘柄鶏・馬刺し	個室宴会・飲み会
2F	う～みや	沖縄料理・泡盛	沖縄料理を楽しむ食事会
1F	餃子といえば芭莉龍	焼餃子・創作餃子・麺料理	ランチ・カジュアルな飲み会

注目したいのは、上層階ほど特別な食事や落ち着いた会食に使いやすい店舗が配置されていることです。9階のCASTELLINAや10階の焼肉とみひさは、普段の昼食とは異なる食事の時間を演出したい場合に候補になります。

一方、1階の芭莉龍、2階のう～みや、4階の明神丸などは、料理ジャンルそのものに個性があります。食べたいものを基準に店舗を決めやすい点が、GEMS茅場町の魅力です。

2025年オープンの6階「炭火と酒くろや」にも注目

6階の炭火と酒くろや茅場町店は、2025年4月28日にオープンした店舗です。

店舗公式情報によると、炭火焼き牛タンを看板メニューとし、全国各地から仕入れた野菜や牛肉、鶏肉、産地直送の鮮魚などを使った創作料理を提供しています。焼酎や日本酒もそろえ、複数の個室を備えていることが特徴です。

営業時間は17:00～23:30、定休日は日曜日。平均予算の目安はディナー3,999円～4,999円です。

昼食よりも夜の飲食に特化した店舗であり、炭火料理を楽しみながらゆっくり話したいグループや、個室を利用した宴会・接待などに向いています。

【ランチ・ディナー攻略】目的別に選びたいGEMS茅場町のおすすめ店舗

GEMS茅場町を利用するときに意外と見落としやすいのが、ランチ営業の有無です。すべての店舗が昼から営業しているわけではなく、夜営業を中心とする店舗もあります。

ランチなら1階・9階・10階・4階が候補

昼食を目的に訪れるなら、まずはランチ営業を行っている店舗から選ぶと効率的です。

1階の餃子といえば芭莉龍は、餃子セットや牛だしフォー、カオマンガイなど、食事として満足感のあるメニューが特徴です。餃子を中心にしたカジュアルなランチを楽しみたい人に適しています。

9階のCASTELLINA茅場町は、イタリアンを楽しめるレストランです。公式施設情報では、平日11:30～14:30、土曜日11:30～15:00のランチ営業が案内されています。ランチ予算の目安は1,000円～1,999円です。

ゆっくり食事を楽しみたい場合や、仕事関係の相手との昼食にも選択肢になります。ディナーは18:00～22:00で、日曜・祝日は定休日です。

10階の焼肉とみひさ茅場町店もランチ営業を行っています。A5ランク黒毛和牛を一頭買いすることを特徴としており、焼肉や肉寿司などを楽しめます。

公式施設情報では、平日のランチは11:30～14:30、土曜・祝日は11:30～15:00が基本です。ディナーは17:00～23:30となっています。日程によって営業時間が異なるため、訪問前の確認が安心です。

4階の明神丸もランチの候補です。高知名物の藁焼き鰹たたきを看板料理とし、藁の香ばしさを生かした鰹料理を楽しめます。

ディナー・会食なら料理と個室の有無で選ぶ

夜の利用では、食べたい料理だけでなく、誰と食事をするのかも重要になります。

焼肉を囲む会食：10階の焼肉とみひさ。黒毛和牛を中心に楽しみたい場合に適しています。
イタリアンでの会食：9階のCASTELLINA。料理やサービスを重視した食事の場に向いています。
個室での飲み会：6階のくろや、7階のたなごころ、3階のさつま武蔵が候補です。
海鮮と日本酒：4階の明神丸。藁焼き鰹たたきと土佐の地酒を楽しめます。
沖縄料理と泡盛：2階のう～みや。沖縄らしい料理やお酒を楽しみたい人におすすめです。
焼鳥と地鶏料理：5階の播鳥。炭火焼きの地鶏料理を中心に楽しめます。
気軽な餃子酒場：1階の芭莉龍。仕事帰りの食事や友人との一杯に便利です。

特に個室を重視するなら、予約時に部屋のタイプと利用人数を確認しておきたいところです。店舗によって完全個室、扉付き個室、半個室などの条件が異なります。

また、CASTELLINAのようなレストランと、くろややさつま武蔵のような居酒屋では、食事の進め方や滞在時間の感覚も異なります。会食相手との関係性や目的に合わせて選ぶと、店選びの失敗を減らせます。

【営業時間・アクセス】茅場町駅4B出口から徒歩2分の好立地

GEMS茅場町の住所と最寄り駅

GEMS茅場町の所在地は、東京都中央区新川1丁目1-7です。

最寄り駅は東京メトロ日比谷線・東西線の茅場町駅。施設公式案内では、4B出口から徒歩約2分とされています。

アクセス方法は、茅場町駅の4B出口から霊岸橋を渡り、霊岸橋児童遊園を左折してすぐです。駅から近く、初めて訪れる場合でも比較的分かりやすい立地です。

施設全体に共通する営業時間はない

GEMS茅場町は飲食店が集まる施設ですが、ショッピングモールのように全店舗が共通の営業時間で営業しているわけではありません。

例えば、1階の芭莉龍は昼11時から営業する一方、6階のくろやは17時からのディナー営業が中心です。9階のCASTELLINAはランチとディナーの間に営業時間外の時間帯があります。

したがって、GEMS茅場町全体の営業時間を一つの時刻で判断するのは適切ではありません。目的の店舗ごとに営業時間と定休日を確認する必要があります。

訪問前に確認したいポイント

ランチ営業の曜日とラストオーダー
土曜日・祝日の営業時間
日曜日の営業有無
個室の予約可能人数
年末年始などの特別営業時間

特に、平日と土日祝日で営業時間が変わる店舗には注意が必要です。施設へのアクセスは良好ですが、到着してから目当ての店が休業していたという事態を避けるためにも、店舗単位での確認をおすすめします。

【口コミ・評判を検証】GEMS茅場町はどんな人に向いている？

GEMS茅場町の口コミ・評判を調べる際に知っておきたいのは、施設全体の評価と、各テナントの評価を分けて考えることです。

GEMS茅場町そのものは飲食店が入る複合施設であり、利用者の満足度は訪問した店舗や料理、接客、予約状況によって変わります。施設全体に対する一つの口コミ評価だけで、すべての店舗の質を判断することはできません。

明神丸の口コミから見える評価のポイント

2026年8月のホットペッパーグルメ掲載情報では、明神丸GEMS茅場町の評価は4.2、口コミ件数は331件となっていました。これは施設全体ではなく、4階の明神丸という一店舗に対する評価です。

同月の利用者投稿には、鰹料理の味を評価する一方、コース説明や接客、料理提供後の時間管理について不満を述べる内容も見られました。

このような口コミから読み取れるのは、料理への評価と接客への評価は必ずしも一致しないということです。人気店であっても、混雑する時間帯や予約したコースによって利用体験が変わる可能性があります。

口コミを見るときの判断基準

GEMS茅場町で食事をする場合、評価点だけでなく、次のような内容を確認すると実際の利用イメージをつかみやすくなります。

料理：看板メニューや料理の味、提供量についての評価。
接客：注文の対応、コース説明、料理の提供速度。
店内環境：個室の使いやすさ、騒がしさ、席の広さ。
価格：料理の内容と支払金額のバランス。
予約：希望する時間帯や人数で予約できるか。

また、新規オープン店舗は口コミ件数が少ないことがあります。評価点だけを既存店と比較せず、投稿された時期や実際の利用人数、レビュー内容まで見ることが大切です。

施設全体の特徴としては、料理ジャンルの幅広さと駅からの近さが大きな利点です。一方で、すべての店舗が昼営業をしているわけではなく、店舗ごとに営業時間や価格帯、個室の条件が違う点は利用前に把握しておきたいところです。

【プロの結論】GEMS茅場町は目的別に店舗を選ぶと満足度が高い

2026年のGEMS茅場町を評価するうえで重要なのは、単に飲食店が何軒入っているかではありません。異なる料理ジャンルを一つの建物に集め、利用者が目的に合わせて選べる構成になっていることです。

1階の芭莉龍が加わったことで、ランチから夜の飲食までの選択肢が広がりました。6階のくろやは2025年の出店によって炭火焼きと個室居酒屋という選択肢を提供し、既存の焼肉、イタリアン、和食、沖縄料理などと合わせて、より幅広い食事の需要に対応しています。

失敗しない店舗選びの基準は、次のように整理できます。

短時間のランチ：芭莉龍、CASTELLINA、焼肉とみひさ、明神丸など、昼営業を確認できる店舗。
仕事帰りの食事：芭莉龍、播鳥、う～みやなど、料理ジャンルで選びやすい店舗。
落ち着いた会食：CASTELLINA、焼肉とみひさ、たなごころなど。
個室宴会：くろや、さつま武蔵、たなごころなど。
料理の専門性を楽しむ食事：明神丸の鰹、播鳥の焼鳥、う～みやの沖縄料理など。

注意したいのは、施設公式フロアガイドの更新と実際の店舗営業情報が必ずしも同時ではないことです。2026年の1階がまさにその例で、店舗運営会社の公式情報を併せて見ることで、最新の営業状況を把握できます。

【GEMS茅場町】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：GEMS茅場町には何店舗ありますか？

A1：2026年11月時点では、1階から7階、9階、10階に飲食店があり、8階はオフィスです。飲食店は合計9店舗の構成です。1階には2026年7月6日に「餃子といえば芭莉龍」がオープンしています。

Q2：GEMS茅場町の1階は現在もリニューアル中ですか？

A2：いいえ。施設公式フロアガイドには「COMING SOON」の表示が残っていますが、実際には2026年7月6日に「餃子といえば芭莉龍茅場町」がオープンしています。店舗運営会社の公式情報では営業時間も公開されています。

Q3：GEMS茅場町でランチができるおすすめ店舗は？

A3：餃子や麺料理なら1階の芭莉龍、イタリアンなら9階のCASTELLINA、焼肉なら10階の焼肉とみひさ、鰹料理なら4階の明神丸が候補です。曜日によって営業時間が異なるため、事前確認がおすすめです。

Q4：GEMS茅場町へのアクセス方法は？

A4：東京メトロ日比谷線・東西線の茅場町駅4B出口から徒歩約2分です。霊岸橋を渡り、霊岸橋児童遊園を左折すると施設に到着します。住所は東京都中央区新川1-1-7です。

Q5：GEMS茅場町の営業時間は何時から何時までですか？

A5：施設全体に共通する営業時間はありません。例えば、1階の芭莉龍は月曜日から土曜日の11:00から営業し、6階のくろやは17:00から23:30までです。各店舗の公式情報を確認してください。

GEMS茅場町は、東京都中央区新川に位置する野村不動産の飲食特化型商業施設です。茅場町駅4B出口から徒歩約2分というアクセスの良さに加え、焼肉、イタリアン、焼鳥、沖縄料理、九州料理、海鮮、創作和食、餃子など、多彩なジャンルを一つの建物で楽しめます。

2026年の大きな変化は、2025年4月28日にオープンした6階の「炭火と酒くろや」と、2026年7月6日にオープンした1階の「餃子といえば芭莉龍」です。特に1階は、施設公式フロアガイドの更新が実際の営業状況に追いついていないため、最新の店舗情報を確認することが欠かせません。

ランチなら芭莉龍やCASTELLINA、焼肉とみひさ、ディナーや個室会食ならくろや、たなごころ、さつま武蔵など、利用目的によって適した店舗は変わります。

施設全体の営業時間ではなく、各店舗の営業日・営業時間・ラストオーダーを確認し、食事の目的や同行者に合わせて選ぶことが、GEMS茅場町を上手に利用するポイントです。2026年は1階の新店も加わり、茅場町で食事をする際の選択肢がさらに広がっています。