1965年1月16日生まれのパティシエ・鎧塚俊彦さん。世界的なレストランで腕を磨き、日本を代表するパティシエの一人として知られる一方、女優・川島なお美さんの夫としても広く知られています。2026年11月現在、鎧塚俊彦さんは61歳。自身のブランド「トシ・ヨロイヅカ」を中心に、菓子づくりや店舗運営、小田原の農園事業などに取り組んできました。
2009年に川島なお美さんと結婚し、夫婦として歩んだ時間は、2015年9月の川島さんの死去によって大きな転機を迎えます。二人の結婚生活や死別までの経緯、子どもの有無、現在の仕事、年収に関する疑問など、検索されることの多い話題を整理します。
【人物像】鎧塚俊彦とはどんな人?年齢・プロフィールとパティシエとしての原点
鎧塚俊彦さんは、日本の洋菓子業界で長年活躍してきたパティシエです。
華やかな芸能界との接点があるため、川島なお美さんの夫という印象を持つ人も少なくありません。しかし、鎧塚さんの本来の専門分野は菓子づくりであり、海外での経験を生かして独自のブランドを築いてきた職人でもあります。
鎧塚俊彦の年齢と基本プロフィール| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名前 | 鎧塚俊彦 |
| 生年月日 | 1965年1月16日 |
| 年齢 | 61歳(2026年11月現在) |
| 職業 | パティシエ・菓子職人・経営者 |
| 主なブランド | トシ・ヨロイヅカ |
| 元妻 | 川島なお美さん |
| 代表的な活動拠点 | 東京、小田原など |
鎧塚さんの特徴は、単に美しいケーキを作るだけではなく、素材の選定から製造、提供方法までこだわる姿勢にあります。
特に、できたてのデザートを楽しむスタイルや、素材そのものの持ち味を生かす菓子づくりは、ブランドを特徴づける要素となっています。
欧州での修業が職人としての土台に鎧塚さんのキャリアを語るうえで欠かせないのが、ヨーロッパでの修業経験です。
ドイツやオーストリアなど欧州各地で菓子づくりを学び、ベルギーでは三つ星レストランのシェフパティシエを務めた経験を持っています。
ヨーロッパのレストランでは、デザートは食事の最後を飾る重要な料理です。
素材の組み合わせ、温度、食感、香り、盛り付けなど、料理全体とのバランスまで考える必要があります。
こうした経験は、鎧塚さんが日本で展開するレストランデザートや店舗の商品づくりにもつながっています。
海外で培った技術をそのまま持ち込むのではなく、日本の食材や季節感と組み合わせて表現することが、彼の仕事の特徴です。
【経歴と転機】トシ・ヨロイヅカの誕生から小田原進出まで
鎧塚俊彦さんの名前を広く知らしめたのが、自身のブランド「トシ・ヨロイヅカ」です。
海外で経験を積んだ職人が、日本でどのように独自の菓子ブランドを築いていったのか。その歩みを時系列で整理します。
鎧塚俊彦の経歴・主な出来事一覧| 時期 | 出来事 | 意味・背景 |
|---|---|---|
| 1965年 | 鎧塚俊彦さん誕生 | 2026年に61歳 |
| 海外修業時代 | 欧州各地で菓子づくりを学ぶ | 国際的な技術と経験を習得 |
| 海外での活動 | ベルギーの三つ星レストランでシェフパティシエを経験 | レストランデザートの技術を磨く |
| 2004年 | 東京・恵比寿に自身の店舗を展開 | トシ・ヨロイヅカのブランド展開が始まる |
| 2009年 | 川島なお美さんと結婚 | 公私ともに大きな節目 |
| 2011年 | 小田原に一夜城ヨロイヅカファームを開設 | 農業と菓子づくりを結びつける取り組み |
| 2015年 | 川島なお美さんが死去 | 人生における大きな転機 |
| 2016年 | 京橋にToshi Yoroizuka TOKYOを展開 | ブランドの新たな拠点を確立 |
| 2026年 | 61歳 | パティシエとしての活動とブランドが人物像の中心 |
トシ・ヨロイヅカの特徴は、伝統的なフランス菓子の技術をベースにしながら、現代的な感覚を取り入れていることです。
一般的な洋菓子店では、ショーケースに並んだケーキを購入して持ち帰るスタイルが中心です。
一方、鎧塚さんは店舗で提供するデザートにも力を入れ、できたての状態で味わう体験を大切にしてきました。
この違いは、パティシエの仕事を単なる製造から、食べる人に向けた体験づくりへと広げるものです。
また、素材の品質や季節感を重視することも、ブランドの特徴です。
価格だけで比較するのではなく、技術、食材、仕上がり、店舗での体験を含めて評価する必要があります。
【店舗・評判】トシ・ヨロイヅカはどこにある?代表的な店舗と魅力
トシ・ヨロイヅカは、鎧塚俊彦さんが手掛ける洋菓子ブランドです。
東京の店舗だけでなく、小田原の農園を活用した施設も展開しており、一般的なパティスリーとは異なる事業の広がりを見せています。
代表的な店舗・活動拠点
トシ・ヨロイヅカ 東京ミッドタウン
六本木の東京ミッドタウンにあるブランドの代表的な拠点。洋菓子やデザートを楽しむ場所として知られています。
Toshi Yoroizuka TOKYO
東京・京橋の拠点。ブランドの菓子づくりやレストランスタイルの魅力に触れられる店舗です。
一夜城ヨロイヅカファーム
神奈川県小田原市にある農園を併設した施設。地域の農産物と菓子づくりを結びつけた鎧塚さんの取り組みを象徴しています。
※店舗の営業状況、営業時間、提供メニューは変更される場合があります。来店時には各施設の最新の公式案内を確認する必要があります。
トシ・ヨロイヅカの評判は?ブランドの評価を考える際には、主に次の3点がポイントになります。
1. パティシエとしての技術力
欧州の一流レストランで経験を積んだ技術が、商品やレストランデザートに反映されています。
2. 素材へのこだわり
小田原の農園事業にも象徴されるように、食材の生産背景や地域とのつながりを大切にしている点が特徴です。
3. 店舗での体験
持ち帰り用のケーキだけでなく、できたてのデザートを楽しむスタイルもブランドの魅力です。
一方、高級パティスリーは一般的な洋菓子店より価格帯が高くなることがあります。
そのため、日常的に手頃なケーキを購入したい人と、職人の技術や特別なデザート体験を求める人では、評価の基準が異なります。
トシ・ヨロイヅカは、後者のように素材や製法、食べる体験まで楽しみたい人に向いているブランドです。
【夫婦の歩み】鎧塚俊彦と川島なお美の結婚から死別まで
鎧塚俊彦さんの人生を語るうえで、女優・川島なお美さんとの結婚は大きな出来事です。
川島さんはテレビドラマや映画、舞台などで活躍した女優で、華やかな芸能活動でも知られていました。
異なる分野で活躍してきた二人が結婚したことで、当時は芸能ニュースとしても注目を集めました。
2009年に結婚した二人鎧塚俊彦さんと川島なお美さんが結婚したのは2009年です。
鎧塚さんはパティシエとして自身の仕事を確立し、川島さんは女優として幅広い活動を続けていました。
二人の結婚は、芸能界と料理・菓子業界をつなぐ話題として報じられました。
川島さんは結婚後も仕事を続けており、夫婦それぞれが自分の専門分野を持ちながら生活していたことが知られています。
川島なお美さんの病気と死別の経緯川島なお美さんは2013年に胆管がんを公表しました。
その後、治療を続けながら芸能活動にも取り組んでいましたが、2015年9月24日、54歳で亡くなりました。
報道によって広く伝えられたこの出来事は、鎧塚さんにとって最愛の妻との別れとなりました。
結婚から約6年で訪れた死別は、二人の人生における大きな節目でした。
川島さんは女優としてだけでなく、食や美容、ライフスタイルに関する発信でも知られていました。
鎧塚さんにとっても、料理や食に関わる仕事を続けるなかで、妻との思い出は人生の重要な一部になっていると考えられます。
ただし、夫婦の私生活の詳細や、病気の治療中に交わされた個人的な会話については、公に確認できる情報と本人たちのプライバシーを分けて考える必要があります。
川島なお美さんとの関係を整理- 2009年:鎧塚俊彦さんと川島なお美さんが結婚。
- 2013年:川島さんが胆管がんを公表。
- 2015年9月24日:川島さんが54歳で死去。
- その後:鎧塚さんはパティシエとしての活動を継続。
川島さんとの結婚は、鎧塚さんの人生の一部であり、彼の人物像を理解するうえでも欠かせない出来事です。
【2026年現在】鎧塚俊彦の活動は?小田原の一夜城ヨロイヅカファームにも注目
2026年現在の鎧塚俊彦さんを理解するうえで注目したいのが、小田原の一夜城ヨロイヅカファームです。
この施設は、単なる洋菓子店ではありません。
農園と菓子づくりを結びつけ、地域の食材を生かすという考え方を形にした拠点です。
一夜城ヨロイヅカファームとは?一夜城ヨロイヅカファームは、神奈川県小田原市にある施設で、2011年に開設されました。
鎧塚さんの取り組みの特徴は、洋菓子を作るだけでなく、その原材料となる農産物にも目を向けていることです。
果物などの食材は、産地や収穫時期によって味わいが異なります。
パティシエが素材の生産現場に関わることで、食材の特徴を理解し、菓子づくりに生かせるという利点があります。
また、地域の農業や観光とのつながりを生み出す点でも意義があります。
小田原という土地の魅力を、食を通じて伝える役割も担っているのです。
2026年の鎧塚俊彦を考える3つの視点1. パティシエとしての活動
ブランドを通じた菓子づくりが、鎧塚さんの仕事の中心です。
2. 農業と地域への取り組み
一夜城ヨロイヅカファームは、食材の生産と菓子づくりをつなぐ象徴的な事業です。
3. ブランドの継続と発展
東京の店舗と小田原の拠点を通じ、商品を購入するだけでなく、食を楽しむ体験を提供することがブランドの特徴となっています。
2026年の具体的な新商品、イベント、出演予定などは、その都度の公式発表によって確認する必要があります。
【年収・子ども・再婚】鎧塚俊彦に関する噂と公表情報を検証
鎧塚俊彦さんについては、妻との死別後の生活や家族構成、経済状況などにも関心が集まっています。
ここでは、検索されやすい疑問を事実関係に沿って整理します。
鎧塚俊彦の年収はいくら?鎧塚さんは、パティシエとしての活動に加えてブランド運営や店舗事業にも関わっています。
そのため、収入源としては、一般的に次のような事業が考えられます。
- 洋菓子やデザートの販売
- レストラン・店舗の運営
- ブランドに関連する事業
- 商品開発などの活動
ただし、鎧塚俊彦さん本人の年収や個人資産は公表されていません。
ネット上では著名な経営者やパティシエの収入を推測する記事も見られますが、店舗の売上と経営者個人の年収は同じではありません。
原材料費、人件費、家賃、設備費、税金などを差し引く必要があるため、売上規模だけから個人の収入を断定することはできません。
鎧塚俊彦に子どもはいる?川島なお美さんとの結婚について、子どもの有無を気にする人もいます。
二人の間に子どもがいるという公表情報はありません。
また、連れ子や別の家族構成についても、本人から公表された確かな情報は確認されていません。
著名人の場合、家族の情報を積極的に発信しないことも珍しくありません。
そのため、非公表の家族情報をネット上の推測だけで補うことは適切ではありません。
川島なお美さんとの死別後に再婚した?2026年11月現在、鎧塚さんが再婚を公表したという確かな情報はありません。
川島さんとの死別後も、鎧塚さんはパティシエとして活動を続けてきました。
再婚の有無と仕事上の活動は別の問題です。
現在の家族生活については、本人が公表している範囲を超えて断定することはできません。
ネット上の情報を見分けるポイント| 検索される話題 | 公表情報から分かること | 注意点 |
|---|---|---|
| 年齢 | 1965年1月16日生まれ、61歳 | 2026年11月時点 |
| 妻 | 川島なお美さん | 2009年に結婚 |
| 死別 | 2015年9月24日 | 川島さんは54歳 |
| 子ども | 子どもがいるとの公表はない | 家族構成の推測に注意 |
| 再婚 | 再婚の公表情報はない | 私生活の断定は避ける |
| 年収 | 具体的な金額は非公表 | 推定額と確定情報を区別 |
| 現在 | パティシエ・ブランド活動が中心 | 最新の店舗情報は公式案内を確認 |
【プロの結論】鎧塚俊彦の人生から見える職人としての強さ
鎧塚俊彦さんの歩みを振り返ると、単に有名なパティシエになったというだけでは説明できない特徴があります。
それは、技術を磨くことと、菓子づくりの環境そのものを広げることを両立させてきた点です。
ヨーロッパでの修業は、職人としての技術的な土台になりました。
トシ・ヨロイヅカの展開は、その技術を日本の消費者に届けるための仕組みです。
加えて、一夜城ヨロイヅカファームは、食材を生み出す農業の現場にまで活動の範囲を広げた取り組みです。
この3つをつなげると、鎧塚さんの仕事の特徴が見えてきます。
菓子を作るだけでなく、素材を育て、技術を磨き、食べる人に届けるところまで考えていることです。
また、川島なお美さんとの結婚や死別という人生の経験も、彼の人物像を語るうえで大きな意味を持っています。
ただし、彼の人生を妻との関係だけで捉えるのは十分ではありません。
パティシエとして積み重ねてきた経験、ブランドの成長、農園を通じた地域との関わりも、同じように重要な側面です。
【鎧塚俊彦】に関するよくある質問(FAQ)
Q1:鎧塚俊彦さんは2026年現在何歳ですか?
1965年1月16日生まれで、2026年11月現在61歳です。
Q2:鎧塚俊彦さんの妻だった川島なお美さんはいつ亡くなりましたか?
2015年9月24日です。胆管がんのため54歳で亡くなりました。二人は2009年に結婚しています。
Q3:鎧塚俊彦さんに子どもはいますか?
川島なお美さんとの間に子どもがいるという公表情報はありません。
Q4:鎧塚俊彦さんは再婚していますか?
2026年11月現在、再婚を公表したという確かな情報はありません。
Q5:トシ・ヨロイヅカの代表的な店舗はどこですか?
東京ミッドタウン、京橋のToshi Yoroizuka TOKYO、小田原の一夜城ヨロイヅカファームなどが代表的な拠点として知られています。最新の営業状況は公式案内で確認してください。
Q6:鎧塚俊彦さんの年収はいくらですか?
個人の年収は公表されていません。ブランドや店舗の売上と本人の収入は異なるため、ネット上の推定金額を確定情報として扱うことはできません。
Q7:鎧塚俊彦さんはどこでパティシエの修業をしましたか?
欧州各地で修業し、ベルギーの三つ星レストランでシェフパティシエを務めた経験があります。
鎧塚俊彦さんは、欧州で培った技術を日本に持ち帰り、トシ・ヨロイヅカという独自のブランドを築いてきたパティシエです。
2026年11月現在61歳。川島なお美さんとは2009年に結婚し、2015年に死別しました。二人の間に子どもがいるとの公表はなく、再婚についても公表情報はありません。
仕事の面では、東京の店舗展開に加えて、2011年に開設した小田原の一夜城ヨロイヅカファームが象徴的な存在です。
鎧塚さんの魅力は、海外で磨いた技術を生かすだけでなく、素材の生産や地域とのつながりまで視野に入れた菓子づくりにあります。
川島なお美さんとの人生を大切にしながら、パティシエとして歩みを重ねてきた鎧塚俊彦さん。その人物像を理解するには、私生活の話題だけでなく、長年にわたる職人としての仕事にも目を向けることが大切です。