ピエール・エルメ・パリの「イスパハン」は、バラ・ライチ・フランボワーズという3つの香りと味わいを組み合わせた、ブランドを代表するスイーツです。華やかなローズの香り、ライチの上品な甘み、フランボワーズの爽やかな酸味が重なり、マカロンや生ケーキ、クリスマス限定のビュッシュなど、さまざまな商品に展開されています。
2026年11月10日現在、定番のマカロンや生ケーキに加え、クリスマスコレクションの「ビュッシュ イスパハン」も予約受付中です。価格はマカロン1個406円、生ケーキ1個1,296円、2026年のクリスマス限定ビュッシュは7,560円。公式オンラインブティックで購入できる商品と、青山などのブティックでしか購入できない商品には違いがあります。
【まず知りたい】ピエール・エルメのイスパハンとは?味と3つの特徴
イスパハン(Ispahan)は、ピエール・エルメ・パリを象徴するフレーバーであり、単一の商品名だけを指すものではありません。バラ、ライチ、フランボワーズという3つの素材の組み合わせそのものがブランドの重要なシグネチャーとなっています。
バラ・ライチ・フランボワーズが生み出す味のハーモニーイスパハンの魅力は、それぞれの素材が独立して主張するのではなく、互いの個性を引き立て合う点にあります。
- バラ:口に含んだ瞬間に広がる華やかで上品な香り。イスパハン全体の印象を決定づける存在。
- ライチ:みずみずしく甘美な果実感を加え、バラの香りと自然につながる。
- フランボワーズ:鮮やかな酸味によって甘さを引き締め、後味に爽やかな変化をもたらす。
最初に感じるのはローズの華やかさ。その後にライチの甘みが広がり、フランボワーズの酸味が全体を引き締めます。甘さだけで押し切るタイプではなく、花の香りと果実の酸味が交互に感じられる構成です。
この3つの要素がそろうことで、イスパハンならではの複雑でありながらまとまりのある味わいが生まれています。
マカロン生地がつくる独特の食感代表的な生ケーキのイスパハンには、ローズ風味のマカロンコックが使用されています。マカロン特有の表面のさっくり感と内側の柔らかさに、ローズクリームのなめらかさ、ライチの果実感、フランボワーズの酸味が加わります。
つまり、イスパハンは単に3つの味を混ぜたお菓子ではありません。香り、甘み、酸味、食感を組み合わせた設計そのものが魅力です。
イスパハンという名前の背景イスパハンは、フランス語表記ではIspahan。イランの古都イスファハーンを連想させる名称であり、バラの名前としても知られています。華やかな花の香りを中心に据えたスイーツの世界観ともよく調和する名前です。
【誕生の歴史】イスパハンはいつ生まれた?ピエール・エルメとの関係
イスパハンの誕生は1997年です。ピエール・エルメ・パリの公式ブランドヒストリーによると、ピエール・エルメがラデュレの改革に携わっていた時期に、「イスパハン」や「プレジール シュクレ」などを発表しました。
当時から現在まで受け継がれているのは、既存のフランス菓子の形式にとらわれず、素材の組み合わせによって新しい味覚を生み出す発想です。
1997年から2026年までの主な歩み- 1997年:ラデュレの改革に携わるなかでイスパハンを発表。
- 1998年:東京のホテルニューオータニにピエール・エルメ・パリの第1号店をオープン。
- 2001年:パリ6区のボナパルト通りにフランス第1号店をオープン。
- その後:マカロンに加え、ケーキ、クロワッサン、サブレ、ショコラ、アイスクリーム、紅茶などへフレーバーを展開。
- 2026年:定番のマカロンや生ケーキ、夏のヴルーテ、クリスマスのビュッシュなど多彩な商品を展開。
注目したいのは、イスパハンが一つの完成されたケーキとして固定されていないことです。マカロン、焼き菓子、冷凍配送ケーキなど、異なる形に姿を変えながら同じ味覚の方向性を維持しています。
これはピエール・エルメの創作における大きな特徴です。素材の組み合わせをブランドの財産として育て、食べる場面や商品の形に応じて再構成しているのです。
【2026年最新比較】イスパハンのマカロン・ケーキ・季節限定商品の違い
イスパハンを購入する際に迷いやすいのが、マカロン、生ケーキ、ホールケーキ、季節限定商品の違いです。いずれも基本となる味は共通していますが、使用する素材の構成や食感、購入方法は同じではありません。
2026年11月10日時点の公式商品情報をもとに、代表的な商品を整理しました。
| 商品名 | 特徴 | 2026年価格 | 販売・購入方法 |
|---|---|---|---|
| マカロン イスパハン | ライチとローズ風味のクリーム、フランボワーズのコンフィ | 406円 | 直営ブティック |
| 生ケーキ イスパハン | ローズマカロン、ローズクリーム、ライチ、フランボワーズ | 1,296円 | ブティック限定 |
| ホール イスパハン | 直径約13.5cmのアントルメ | 5,400円 | ブティック限定・店頭受け取り |
| ノマド イスパハン | ローズ風味ビスキュイ、ローズクリーム、ライチ入りフランボワーズのコンポート | 7,290円 | 公式オンライン通販・冷凍配送・送料込み |
| ヴルーテ イスパハン | ヨーグルトのまろやかさを加えた季節限定マカロン | 3個詰合わせ2,160円/6個詰合わせ3,780円 | 2026年7月1日~8月31日予定・販売終了 |
| ビュッシュ イスパハン | ローズ風味のマカロンビスキュイとパウンドケーキ、ライチ入りフランボワーズのコンポート | 7,560円 | 2026年クリスマス限定・ブティック受け取り |
| ミロワール イスパハン | 表面を鏡面のようなナパージュで仕上げたホールケーキ | 表示価格9,720円 | 2026年11月10日現在、予約受付休止中 |
※価格は公式商品ページなどに掲載された税込価格です。販売状況や取扱店舗は変更される場合があります。ミロワールの価格は予約再開後の販売価格を保証するものではありません。
イスパハンのマカロン:初めて食べる人におすすめイスパハンのマカロンは、3つの味の特徴を比較的コンパクトに楽しめる商品です。公式の商品説明では、ライチとローズ風味のクリームにフランボワーズのコンフィを組み合わせています。
2026年11月の公式マカロンフレーバー一覧にも定番商品として掲載されており、単品価格は406円(税込)です。
マカロンは生ケーキよりも気軽に試せるため、初めてイスパハンを味わう人や、ほかのフレーバーと食べ比べたい人に向いています。
生ケーキ イスパハン:ブランドを代表する定番の味生ケーキのイスパハンは、ローズ風味のマカロンコックでクリームや果実を挟んだ代表的なパティスリーです。
1個1,296円(税込)で、賞味期限は当日中。公式商品ページではブティック限定商品として案内され、オンライン配送には対応していません。
また、約13.5cmのホールサイズは5,400円(税込)。こちらも店頭販売・店頭受け取りが基本です。家族や少人数で楽しみたい場合には、ホールサイズも選択肢になります。
ビュッシュ イスパハン:2026年クリスマスの注目商品2026年のクリスマスコレクション「invisible」では、イスパハンがビュッシュとして登場します。
価格は7,560円(税込)。サイズは約横9cm×縦17cm×高さ8cmで、5~6人分です。
構成はビスキュイマカロンローズ、ローズ風味クリーム、ローズ風味のパウンドケーキ、ライチ入りフランボワーズのコンポート。定番のイスパハンの味をクリスマス向けの構成で楽しめます。
ヴルーテ イスパハン:ヨーグルトを組み合わせた夏限定商品2026年夏に販売された「ヴルーテ」は、フルーツとヨーグルトをテーマにしたマカロンシリーズです。
ヴルーテ イスパハンでは、従来のバラ・ライチ・フランボワーズにヨーグルトの柔らかな甘酸っぱさを組み合わせています。従来のイスパハンよりも爽やかな方向にアレンジされた商品です。
販売期間は2026年7月1日~8月31日予定。3個詰合わせは2,160円、6個詰合わせは3,780円でした。いずれも複数フレーバーのセットであり、イスパハンだけが詰め合わせられている商品ではありません。
11月現在は予定販売期間を終了しています。通常のマカロンと同じ商品として扱わないよう注意しましょう。
ミロワール イスパハン:美しい鏡面仕上げのアニバーサリーケーキミロワール イスパハンは、定番のイスパハンを円形のホールケーキにアレンジした商品です。
「ミロワール」はフランス語で鏡面を意味します。表面にナパージュを施し、光沢のある美しい仕上がりにしているのが特徴です。
公式商品ページでは18cm、21cm、27cmのサイズ選択が案内されていますが、2026年11月10日現在、アニバーサリーケーキの予約受付は休止中で、再開予定日は未定です。誕生日や記念日に購入したい場合は、予約再開の案内を確認する必要があります。
【2026年11月最新】イスパハンの販売期間・価格・予約スケジュール
2026年のイスパハン関連商品を購入するうえで、特に注目したいのがクリスマス限定のビュッシュです。公式オンラインブティックでは、すでに予約受付が始まっています。
ビュッシュ イスパハンの予約期間と受け取り日公式商品ページに掲載された2026年のスケジュールは以下のとおりです。
- オンライン予約開始:2026年10月1日(木)10時
- 青山ブティック店頭・電話予約開始:2026年11月1日(日)12時
- オンライン予約締切:2026年12月15日(火)12時
- 受け取り期間:2026年12月20日(日)~12月25日(金)
- 価格:7,560円(税込)
- 受け取り場所:ピエール・エルメ・パリ 青山
公式オンラインブティックでの予約は青山ブティック受け取り分が対象です。配送商品ではありません。他店舗での受け取りを希望する場合は、各ブティックへの問い合わせが必要です。
また、予約予定数に達すると受付期限より前に終了する場合があります。クリスマスに確実に用意したい人は、早めの予約が適しています。
2026年の価格改定も確認しておきたいピエール・エルメ・パリは2026年に複数回、一部商品の価格改定を発表しています。
2026年4月1日からはマカロンなどの価格が改定され、単品マカロンは税別365円から376円へ、3個詰合わせは税別1,550円から1,600円へ変更されました。現在の税込価格では、単品406円、3個詰合わせ1,728円が目安です。
同社は原材料費、製造費、物流費などの上昇を価格改定の背景として説明しています。過去のブログや古い商品紹介に掲載された価格を、2026年の現行価格と混同しないことが大切です。
【店舗・販売店】ピエール・エルメ青山ブティックと公式オンライン通販
イスパハンは商品によって購入できる場所が異なります。特に生ケーキとマカロンでは販売方法に違いがあるため、来店前に確認しておきたいところです。
ピエール・エルメ・パリ 青山ブティック青山ブティックは、日本のピエール・エルメ・パリを代表する旗艦店です。
所在地:東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1F・2F
- 1F:PÂTISSERIE(パティスリー、マカロン、ショコラ、焼き菓子など)
- 2F:SALON DE THÉ Heaven(サロン・ド・テ)
- 営業時間:12時~19時
- 電話:03-5485-7766
1階では生ケーキやマカロンなどを取り扱い、2階ではスイーツやドリンクを楽しめます。イスパハンの世界観を商品だけでなく、店舗での飲食体験として楽しみたい人にも適した場所です。
そのほかの主な国内販売店公式の国内ブティック一覧には、東京を中心に全国の百貨店や商業施設内の店舗が掲載されています。
- 東京:伊勢丹新宿、日本橋髙島屋、大丸東京、西武池袋、渋谷ヒカリエ ShinQs、松屋銀座、グランスタ東京、アトレ品川など。
- 神奈川:そごう横浜、東急たまプラーザなど。
- 千葉:そごう千葉など。
- 愛知:名古屋栄三越など。
- 京都:ジェイアール京都伊勢丹など。
- 大阪:大丸心斎橋、ディアモール大阪など。
- 兵庫:大丸神戸、神戸さんちかなど。
- そのほか:広島、福岡、仙台、北海道など。
ただし、店舗によって取り扱い商品は異なります。公式店舗一覧でも、生ケーキを取り扱う店舗とマカロン・ショコラ中心の店舗が区別されています。イスパハンの生ケーキを目的に訪問する場合は、販売の有無を事前に確認してください。
公式オンライン通販で買えるイスパハン関連商品公式オンラインブティックは、近くに直営ブティックがない人や、冷凍配送で商品を受け取りたい人に便利です。
2026年に確認できる主な商品には、次のものがあります。
- ノマド イスパハン:7,290円(税込・送料込み)。冷凍配送専用で、オンライン限定。約19cm×7cm×6.5cm、5~6人分。
- サブレ イスパハン:1,890円(税込)。バラ・ライチ・フランボワーズの風味をサブレで楽しめる焼き菓子。
- マカロン詰合わせ:3個、6個などのセット。内容は季節や販売時期によって異なる。
- ビュッシュ イスパハン:7,560円(税込)。オンライン予約に対応するが、青山ブティックでの店頭受け取り限定。
特にノマド イスパハンは、通常の生ケーキとは違って冷凍配送に対応しています。発送日から約30日間保存でき、解凍後は2日以内に食べる仕様です。解凍には冷蔵庫で約8時間かかるため、食べる予定から逆算して受け取る必要があります。
なお、公式オンラインブティックの商品一覧に掲載されていることと、すべての商品が宅配可能であることは同じではありません。商品ページにある「店頭受取」「冷凍配送」「オンライン限定」などの表示を確認しましょう。
【プロの選び方】イスパハンはどれを買うべき?価格と満足度から比較
イスパハンは商品によって価格だけでなく、食感、保存性、食べる人数、購入のしやすさが異なります。選ぶ際には、単純な価格比較よりも、どのような場面で食べるのかを基準にするのがおすすめです。
初めてならマカロンから試すイスパハンをまだ食べたことがない人には、406円のマカロンが入り口として適しています。
バラ・ライチ・フランボワーズという基本の組み合わせを少量から試せるため、ローズの香りが自分の好みに合うか確認できます。ほかの定番フレーバーと一緒に購入すれば、味の違いも楽しめます。
イスパハンらしさを満喫するなら生ケーキマカロンの食感とクリーム、果実の組み合わせを一度に味わいたいなら、定番の生ケーキがおすすめです。
ただし、当日中の商品なので、購入後すぐに食べられる日を選びましょう。持ち運び時間や保存環境にも配慮が必要です。
遠方への贈り物ならノマド イスパハン近隣に店舗がない場合は、冷凍配送のノマド イスパハンが候補になります。送料込み7,290円で、複数人で楽しめるサイズです。
冷凍庫での保管スペースと解凍時間を確保できることが購入条件になります。受け取った直後に食べるタイプの商品ではないため、配送日時と食べる予定を調整しておきましょう。
クリスマスや記念日ならビュッシュ・ミロワールクリスマスにはビュッシュ イスパハンが適しています。2026年は5~6人分のサイズで7,560円。クリスマスの食卓を華やかに演出したい人に向いています。
一方、ミロワール イスパハンは見た目の美しさも重視したアニバーサリーケーキですが、現時点では予約受付が停止されています。購入を急ぐ場合は、予約再開を待つよりも、販売中のホールケーキや別のアントルメを検討するほうが現実的です。
購入前に知っておきたい3つの誤解誤解1:イスパハンはマカロンだけの商品である。
実際には、生ケーキ、ホールケーキ、ビュッシュ、サブレ、冷凍配送ケーキなど、多数のスタイルに展開されています。
誤解2:イスパハンの商品はすべて同じ味と食感である。
基本となる3つのフレーバーは共通していますが、ヨーグルトを加えたヴルーテのように、独自のアレンジを施した商品もあります。商品名だけでなく構成素材まで確認することが大切です。
誤解3:公式通販に掲載されていれば自宅まで配送してもらえる。
定番の生ケーキやビュッシュは店頭受け取り限定です。宅配を希望する場合は、ノマドなど冷凍配送に対応した商品を選びましょう。
また、乳・卵・アーモンドなどのアレルギー情報は商品ごとに異なります。購入前には各商品の原材料・アレルギー表示を確認してください。
【よくある質問】ピエール・エルメのイスパハンに関するFAQ
Q1:ピエール・エルメのイスパハンはどんな味ですか?
A1:バラの華やかな香り、ライチの上品な甘み、フランボワーズの爽やかな酸味が特徴です。甘さだけでなく、花の香りと果実の酸味が調和した味わいを楽しめます。
Q2:2026年のイスパハンの値段はいくらですか?
A2:2026年11月時点では、マカロン1個406円、生ケーキ1個1,296円、約13.5cmのホールケーキ5,400円です。冷凍配送のノマド イスパハンは7,290円、クリスマス限定のビュッシュ イスパハンは7,560円です。
Q3:イスパハンは公式オンライン通販で購入できますか?
A3:購入できます。ただし、マカロンやサブレ、ノマド イスパハンなどが主な対象です。定番の生ケーキやビュッシュは店頭受け取り限定となるため、商品ごとに配送条件を確認してください。
Q4:2026年のビュッシュ イスパハンはいつ受け取れますか?
A4:2026年12月20日(日)から12月25日(金)までです。オンライン予約は12月15日(火)12時までの予定ですが、予定数に達すると早期終了する可能性があります。
ピエール・エルメ・パリのイスパハンは、1997年に誕生したバラ・ライチ・フランボワーズの組み合わせを核とする代表作です。マカロンから生ケーキ、ホールケーキ、冷凍配送商品、季節限定のビュッシュまで、幅広い形で楽しめます。
2026年11月現在、手軽に試すなら406円のマカロン、定番の味をしっかり楽しむなら1,296円の生ケーキ、自宅配送を希望するなら7,290円のノマド イスパハンが有力な選択肢です。
そして、今年のクリスマスには7,560円のビュッシュ イスパハンが登場しています。12月20日から25日までの受け取り予定で、予約はすでに始まっています。
購入時に最も大切なのは、商品ごとの販売期間と受け取り方法を確認することです。特に季節限定商品は販売終了後に同じ条件で購入できるとは限りません。
華やかなローズの香りと果実の甘酸っぱさを楽しみたいなら、まずは定番のイスパハンから。その魅力を知ったうえで、季節限定のアレンジやホールケーキへと楽しみを広げてみてください。
主な確認資料: ピエール・エルメ・パリ公式ブランドヒストリー、2026年11月の商品・マカロン情報、公式商品価格・販売条件、2026年クリスマスコレクションおよび予約案内。