ニューヨーク発の高級ステーキハウスとして知られる「Empire Steak House（エンパイアステーキハウス）」。専用熟成庫で仕上げるプライムグレードの熟成肉、豪快なアメリカンスタイルのステーキ、上質なワイン、そしてクラシックなダイニング空間が特徴だ。日本では東京・六本木に店舗を構え、記念日やデート、接待、特別なランチなど、幅広いシーンで利用されている。
2026年11月時点で確認できる情報を整理すると、平日ランチは2,500円から、ランチコースは7,800円から。ディナーではニューヨークサーロイン15,000円、看板メニューのエンペラーステーキは2名用39,600円など、本格的な高級ステーキハウスらしい価格設定となっている。口コミでは肉料理だけでなく、接客や店内の雰囲気も評価されている。一方、サービス料や料理のボリュームを含めた予算計画も欠かせない。
【基本情報】エンパイアステーキハウスはどんな店？ニューヨーク発祥の歴史と特徴
エンパイアステーキハウスのルーツは、アメリカ・ニューヨークのマンハッタンにある。
日本公式サイトの沿革によると、創業したのはジャック、ジェフ、ラスのシナナジ・ブラザーズ。2010年にニューヨークで最初の店舗を開業した。
創業者たちは、1887年創業の老舗ステーキハウス「ピーター・ルーガー」で25年以上にわたって経験を積んだと公式に紹介されている。伝統的なニューヨークスタイルのステーキ文化を受け継ぎ、肉の選定から熟成、焼き上げまでにこだわることがブランドの原点だ。
また、公式のブランド紹介では、アメリカのレストランガイド「ザガット・サーベイ」に9年連続で掲載された実績も紹介されている。
日本初上陸は2017年、六本木が海外初店舗日本に初めて進出したのは2017年。東京・六本木に海外初となる店舗をオープンした。
六本木店では、ニューヨーク本店のスタイルを引き継ぎ、熟成肉を中心としたステーキ料理とシーフード、ワインを提供している。店内も重厚感のあるクラシックな雰囲気を意識した空間で、普段使いのカジュアルな飲食店とは明確に異なる位置づけだ。
特に注目したいのは、単純に高級な牛肉を提供するだけではなく、アメリカンステーキハウスの食文化そのものを体験できる点。大きな肉を複数人でシェアし、前菜やサイドディッシュ、ワインを組み合わせて食事を楽しむスタイルが基本となっている。
最大の特徴はUSDAプライムのドライエイジングエンパイアステーキハウスの中心となるのは、USDA（アメリカ農務省）の格付けで最高位に位置するプライムグレードの牛肉だ。
店舗の紹介情報では、専用の熟成庫で約28日間熟成させた肉を、最高約900℃のオーブンで焼き上げるニューヨークスタイルが説明されている。
ドライエイジングは、温度や湿度を管理した環境で肉を熟成させる手法。熟成によって水分が減少し、肉の風味が凝縮されることが特徴だ。
加えて、高温で焼き上げることで表面に香ばしい焼き色を付け、内部の肉の食感とのコントラストを生み出す。
この組み合わせが、エンパイアステーキハウスの料理を理解するうえで要点となる。
【メニューガイド】人気ステーキ・シーフード・サイドディッシュを紹介
看板メニューはシャトーブリアンとサーロインを組み合わせた一皿エンパイアステーキハウスを訪れるなら、まず注目したいのが「エンペラーステーキ」だ。
この料理は、希少部位のシャトーブリアンとサーロインを一度に味わえるオリジナルメニュー。異なる部位の特徴を一皿で楽しめることから、同店を代表するシグネチャーステーキとして紹介されている。
シャトーブリアンは、フィレの中心部分にあたる柔らかな部位。脂の強さよりも、きめ細かな肉質と上品な味わいを楽しみたい人に向いている。
一方のサーロインは、赤身の旨味と脂の風味をバランスよく味わえる部位だ。
両者を組み合わせることで、異なる肉質や味わいを比較しながら食べられる。初めて訪れる人や、特別な食事を計画している人にとって、選ぶ理由が明確な一品といえる。
代表的なステーキメニューステーキのラインナップは、複数人でシェアする大型カットから、個人で楽しめるフィレミニオンまで幅広い。
- エンペラーステーキ：シャトーブリアンとサーロインを組み合わせた看板料理。
- ポーターハウスステーキ：フィレとサーロインを同時に楽しめる骨付きの大型ステーキ。
- ニューヨークサーロイン：肉の旨味と脂のバランスを楽しめる定番カット。
- ボーンインリブアイ：骨付きリブアイならではの濃厚な風味を楽しめる一品。
- フィレミニオン：柔らかな赤身肉を好む人に向いているステーキ。
- 神戸ビーフ：通常のプライムステーキとは異なる和牛の選択肢。
特にポーターハウスは、複数人で楽しむニューヨークスタイルの食事に適している。フィレとサーロインを一緒に味わえるため、部位ごとの違いを楽しみたいグループにもおすすめだ。
ステーキ以外の人気メニューも充実メニューは肉料理だけではない。前菜にはシーフードプラッター、ジャンボシュリンプカクテル、ロブスターカクテル、フレッシュオイスターなどが並ぶ。
ステーキを注文する前にシーフードを楽しめるため、海鮮料理も重視したい人には魅力的な構成だ。
サイドディッシュでは、次の料理が代表的だ。
- クリームドスピナッチ
- マッシュポテト
- ジャーマンポテト
- トリュフマカロニ＆チーズ
- フライドオニオンリング
- ソテーマッシュルーム
こうしたサイドディッシュは、ステーキの付け合わせとしてだけでなく、複数人で取り分ける料理としても利用できる。
また、日本公式サイトでは1,000本以上のワインを取りそろえていることも特徴として紹介されている。肉料理に合わせたワイン選びまで含めて、食事全体を楽しめるレストランだ。
【2026年最新】価格・ランチ・ディナーの予算と基本データを徹底整理
2026年の公式メニューで確認できるステーキの値段気になるのは、実際に利用するといくらかかるのかという点だ。
2026年7月28日付の六本木店公式ディナーメニューでは、看板ステーキや定番部位の価格が掲載されている。代表的な料理の価格は次のとおり。
- エンペラーステーキ（2名用）：39,600円
- ポーターハウスステーキ（2名用）：29,000円
- ポーターハウスステーキ（3名用）：43,500円
- ポーターハウスステーキ（4名用）：58,000円
- ニューヨークサーロイン：15,000円
- ボーンインリブアイ：21,000円から
- フィレミニオン：16,500円
- 神戸ビーフ：28,860円
これらの価格は税込表示で、通常のお会計には別途10％のサービス料が加算される。
例えば、エンペラーステーキの39,600円に10％のサービス料を加えると、ステーキ単品で43,560円になる。前菜やサイドディッシュ、飲み物、デザートなどを追加すれば、最終的な支払額はさらに上がる。
そのため、2名でエンペラーステーキを注文する場合は、料理の価格だけで予算を決めないことが大切だ。
ランチは2,500円から、本格的なコースは7,800円からディナーに比べて予算を抑えやすいのがランチタイムだ。
2026年の公式ランチメニューでは、平日限定のコースAが7,800円、コースBが2,500円となっている。
コースAはサラダ、スープ、メインディッシュ、ポテトと野菜、デザート、コーヒーまたは紅茶を組み合わせた構成。メインにはニューヨークサーロイン200gが含まれ、フィレミニオンや和牛などへの変更も追加料金で選べる。
コースBは、エンパイアバーガーや本日のパスタ、チキンパルミジャーナなどからメインを選ぶカジュアルなランチ。サラダやフライドポテトなどのサイドと食後の飲み物が付く。
週末・祝日には9,800円のランチコースも用意されており、骨付きニューヨークサーロイン300gを中心に、サラダ、スープ、デザート、コーヒーまたは紅茶を楽しめる。
なお、ランチコースも基本的に表示価格に10％のサービス料が加算される。予約時には税・サービス料の扱いを確認しておきたい。
主要情報を一覧で比較| 関連エンティティ・項目 | 2026年時点の内容 | 関係性・利用時のポイント |
|---|---|---|
| シナナジ・ブラザーズ | ジャック、ジェフ、ラス | 2010年にマンハッタンでブランドを創業 |
| ピーター・ルーガー | 1887年創業のニューヨークの老舗ステーキハウス | 創業者たちが25年以上修業したと日本公式サイトが紹介 |
| Empire Steak House | 2010年ニューヨークで開業 | USDAプライムの熟成肉を中心としたステーキハウス |
| 六本木店 | 2017年に海外初店舗として開業 | 日本国内の主要店舗。港区六本木に立地 |
| エンペラーステーキ | ディナー2名用39,600円 | シャトーブリアンとサーロインを組み合わせた看板料理 |
| 平日ランチ | 2,500円・7,800円のコース | 軽めの食事から本格的なステーキランチまで選択可能 |
| 週末・祝日ランチ | 9,800円のコース | 骨付きサーロインを楽しめるコース |
| サービス料 | 基本10％ | 表示価格だけでなく最終会計を計算する必要がある |
| ウルフギャング・ステーキハウス六本木店 | 食べログ掲載予算はディナー20,000～29,999円、ランチ8,000～9,999円 | 同じ六本木のニューヨークスタイルのステーキハウスとして比較しやすい |
この表から分かるのは、エンパイアステーキハウスが単なる高級ステーキ店ではなく、ニューヨークの食文化、熟成肉の技術、シェアスタイルの料理を組み合わせたブランドだということだ。
また、平日ランチには比較的利用しやすい選択肢がある一方、ディナーでは看板ステーキを中心に、より高い予算が必要になる。時間帯によって利用目的を変えられる点も特徴となっている。
【口コミ・評判を検証】料理・接客・雰囲気は本当に高評価なのか
口コミサイトでは料理とサービスの両方が評価されているエンパイアステーキハウス六本木店の評判を確認する際に参考になるのが、食べログや一休.comレストランなどの口コミサービスだ。
2026年11月時点で確認できる掲載情報では、食べログの評価は3.59で、口コミ件数は約950件。一方、一休.comレストランでは4.52の総合評価が掲載されており、評価件数は84件だった。
一休.comの項目別評価は次のとおり。
- 料理・味：4.52
- 雰囲気：4.47
- サービス：4.64
- コストパフォーマンス：4.42
特に目を引くのは、サービスの評価が料理や雰囲気を上回っている点だ。高級ステーキハウスとして、食事だけでなくスタッフの対応も利用体験の一部になっていることがうかがえる。
ただし、食べログと一休では利用者層や採点方式が異なる。数字を直接比較して、どちらかの評価が正しいと判断するのではなく、それぞれの口コミの傾向を見ることが大切だ。
良い口コミで目立つのは肉の味と丁寧な接客2026年の一休.com掲載口コミでは、誕生日や記念日、会食などで利用した人から、料理の満足度や接客を評価する投稿が確認できる。
特に2026年10月10日の口コミでは、誕生日ディナーで利用した人が、注文量に迷った際にスタッフから前菜の量について具体的なアドバイスを受けたことや、エンペラーステーキの味、デザートプレートを評価している。
また、2026年9月17日の投稿では、六本木駅からのアクセスの良さ、店内の雰囲気、前菜やスープ、ステーキの焼き上がり、誕生日のメッセージプレート、スタッフの気配りなどが評価されていた。
こうした口コミから読み取れるのは、料理そのものに加えて、食事の進め方や記念日の演出を含めたサービスが支持されていることだ。
気になる口コミは価格と味の好み一方で、すべての利用者が同じ満足度を得ているわけではない。
2026年8月30日の一休.com掲載口コミには、看板のエンペラーステーキを目当てに訪問したものの、肉の塩味が強く感じられたという評価もある。
ステーキの味付けは好みが分かれやすい。塩味や焼き加減、脂の量、肉の食感に対する感じ方は人によって異なるため、個別の口コミをそのまま全体の評価に置き換えることはできない。
また、価格については注意が必要だ。高級ステーキを中心とする構成に加え、前菜やワイン、サイドディッシュを注文すれば会計は大きくなる。一般的なステーキレストランと同じ感覚で予算を考えると、想定を超える可能性がある。
食べログ「百名店」選出も評価材料の一つ第三者評価として注目したいのが、食べログの「ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025」への選出だ。
同店は2024年にも同カテゴリーで選出されており、さらに2021年の「ステーキ 百名店」にも選出歴がある。
口コミ評価だけでなく、一定の選定基準に基づくグルメアワードで複数回選出されていることは、六本木エリアのステーキ店を比較する際の判断材料になる。
ただし、百名店への選出は、すべての利用者にとって最高の店であることを保証するものではない。価格、肉の好み、サービスへの期待など、自分の条件と照らし合わせることが大切だ。
【店舗一覧・アクセス・予約方法】六本木店の営業時間とドレスコード
2026年の国内外の店舗一覧エンパイアステーキハウスのグローバル公式サイトには、2026年時点で次の店舗が掲載されている。
- Midtown East：ニューヨーク・マンハッタンの東側エリア
- Midtown West：ニューヨーク・マンハッタンの西側エリア
- Times Square：ニューヨークのタイムズスクエア周辺
- Roppongi：日本・東京都港区六本木
- Honolulu：アメリカ・ハワイ州ホノルル
このうち日本国内の店舗として掲載されているのは六本木店だ。ニューヨークの複数店舗と、ハワイの店舗を含めた国際的な展開となっている。
六本木店の住所とアクセス六本木店の所在地は、東京都港区六本木6-7-11、カンデオホテルの1階。
最寄り駅からのアクセスは次のとおりだ。
- 東京メトロ日比谷線・六本木駅から徒歩約2分
- 都営大江戸線・六本木駅から徒歩約3分
駅から近く、六本木エリアでの買い物や仕事、観光と組み合わせやすい立地だ。
営業時間は、掲載情報ではランチが11時30分～15時、ディナーが17時～23時。料理のラストオーダーは14時、22時、ドリンクは14時30分、22時30分となっている。定休日は1月1日～3日と案内されているが、臨時変更があり得るため来店前の確認が望ましい。
店舗への問い合わせ電話番号は03-6721-1909。
予約方法は公式サイト経由のTableCheckが便利予約は、日本公式サイトの予約ページからTableCheckを利用する方法が基本となる。
予約方法は次の流れだ。
- 公式予約ページを開く。
- 来店希望日を選択する。
- ランチ・ディナーなどの利用時間を選ぶ。
- 人数を入力する。
- 席のみ予約、または希望するコースを選ぶ。
- 必要事項を入力し、予約内容を確認する。
席のみの予約にも対応しているため、当日メニューを見てから料理を決めたい人にも利用しやすい。
一方、コースを予約する場合は、メイン料理や追加料金、サービス料などを確認しておくと安心だ。
なお、7名以上の予約は電話での問い合わせが案内されている。座席の指定についても希望どおりにならない場合があるため、個室や特定の席を希望する場合は早めに相談したい。
ドレスコードはスマートカジュアル高級ステーキハウスを利用する際に気になるのが服装だ。
六本木店のTableCheck予約案内では、スマートカジュアルの服装が求められている。外部の予約・店舗情報でも、Tシャツ、短パン、サンダルなどは避けるよう案内されている。
男性なら襟付きシャツやジャケット、きれいめのパンツ、女性ならワンピースやブラウスを使った上品なコーディネートが合わせやすい。
必ずしもタキシードやフォーマルドレスを着用する必要はないが、スポーツウェアや極端にラフな服装は避けたいところだ。
個室利用は最低利用料金を確認会食や接待、家族のお祝いには個室も選択肢になる。
日本公式サイトによると、個室のミニマムチャージはランチ50,000円から、ディナー100,000円から。12月はディナーの最低利用料金が150,000円となる。
これらは税・サービス料込みの最低利用料金で、個室料を別途請求する仕組みではないと案内されている。
少人数の会食からビジネス利用まで対応しているが、通常のテーブル席とは予算条件が異なるため、予約前に確認しておきたい。
【他店との比較】ウルフギャングとの違いとエンパイアを選ぶ理由
同じニューヨークスタイルでも価格帯と楽しみ方は異なる六本木でエンパイアステーキハウスを検討する際、比較対象になりやすいのが「ウルフギャング・ステーキハウス」だ。
どちらもアメリカンスタイルの高級ステーキハウスとして知られ、プライムグレードの牛肉や熟成肉、ボリュームのあるステーキを楽しめる。
ウルフギャングの六本木店も、専用の熟成庫で熟成させた肉を高温のオーブンで焼き上げるスタイルを特徴としている。
価格を比較する際には、食べログに掲載されている予算帯が参考になる。
エンパイアステーキハウス六本木店はディナー15,000～19,999円、ランチ6,000～7,999円。ウルフギャング・ステーキハウス六本木店はディナー20,000～29,999円、ランチ8,000～9,999円という掲載予算だ。
この数字は利用者の予算目安であり、同じ料理を注文した場合の厳密な価格比較ではない。それでも、一般的な利用予算を考えるうえでは一つの参考になる。
エンパイアステーキハウスならではの魅力エンパイアを選ぶ理由として大きいのは、エンペラーステーキという独自の看板料理だ。
シャトーブリアンとサーロインを同時に楽しめる構成は、部位の違いを一皿で比較したい人に向いている。
また、平日の2,500円ランチから7,800円の本格的なランチコースまで、幅広い選択肢がある点も特徴だ。ディナーの価格だけを見ると高級店という印象が強いが、昼間なら比較的利用しやすい。
一方、ウルフギャングは熟成肉の伝統的なステーキハウス体験を重視する人にとって有力な比較対象となる。最終的には、食べたい部位やコース構成、予算、雰囲気の好みで判断したい。
エンパイアステーキハウスが向いている人- ニューヨークスタイルの本格ステーキを楽しみたい人
- ドライエイジングされたプライムビーフに興味がある人
- シャトーブリアンとサーロインを一度に味わいたい人
- 誕生日や記念日など特別な食事を計画している人
- ワインやシーフードも含めたコース料理を楽しみたい人
- 接待やビジネス会食で落ち着いた空間を探している人
反対に、次のような条件を重視する人は、ほかの飲食店も比較しておきたい。
- 1人あたり数千円以内でステーキを食べたい人
- サービス料のない飲食店を優先したい人
- カジュアルな服装で気軽に食事をしたい人
- 脂の強い肉や塩味のあるステーキが苦手な人
- 大きな肉を複数人でシェアするより、少量の料理を楽しみたい人
高級店だから誰にでもおすすめというわけではない。価格と食事スタイルが自分の希望に合うかどうかを判断することが、満足度を高める近道だ。
【エンパイアステーキハウスに関するよくある質問（FAQ）】
Q1：エンパイアステーキハウスは日本に何店舗ありますか？
A1：2026年11月時点で、グローバル公式サイトに掲載されている日本国内の店舗は東京・六本木店です。住所は東京都港区六本木6-7-11、カンデオホテルの1階です。
Q2：エンパイアステーキハウスのランチはいくらですか？
A2：2026年の公式メニューでは、平日限定のランチコースBが2,500円、コースAが7,800円。週末・祝日のランチコースは9,800円です。通常のサービス料10％が別途加算されます。
Q3：エンペラーステーキの値段はいくらですか？
A3：2026年7月28日付の公式ディナーメニューでは、2名用39,600円です。税込価格ですが、別途10％のサービス料が加算されます。
Q4：予約なしでも入店できますか？
A4：当日の空席状況によっては入店できる可能性がありますが、確実に利用したい場合はTableCheckなどを利用した事前予約がおすすめです。特に週末や記念日、ディナータイムは早めの予約が安心です。
Q5：ドレスコードはありますか？
A5：六本木店ではスマートカジュアルが案内されています。Tシャツ、短パン、サンダルなどの極端にカジュアルな服装は避け、清潔感のある上品な服装を選ぶと安心です。
Q6：誕生日や記念日に利用できますか？
A6：利用できます。予約時に記念日利用を伝えておくと、デザートプレートなどの相談が可能です。予約ページではメッセージ付きデザートの案内も確認できます。内容や追加料金はプランによって異なります。
Q7：エンパイアステーキハウスの口コミは良いですか？
A7：一休.comでは2026年11月時点で総合4.52の評価が掲載されており、料理、雰囲気、サービスの各項目も高評価です。一方で、味付けや価格については個人差があるため、口コミの具体的な内容も参考にしましょう。
Q8：六本木駅からどのくらいかかりますか？
A8：東京メトロ日比谷線の六本木駅から徒歩約2分、都営大江戸線の六本木駅から徒歩約3分です。アクセスしやすい立地にあります。
エンパイアステーキハウスは、2010年にニューヨークで誕生し、2017年に海外初店舗として六本木に進出した本格的なアメリカンステーキハウスだ。
最大の魅力は、USDAプライムグレードの熟成肉を使用したステーキと、シャトーブリアン・サーロインを組み合わせた看板料理のエンペラーステーキ。シーフードや豊富なサイドディッシュ、1,000本以上のワインを組み合わせることで、ニューヨークらしい食事を楽しめる。
2026年の価格を見ると、平日ランチは2,500円から、ランチコースは7,800円から。ディナーのステーキは15,000円台からあり、看板のエンペラーステーキは2名用39,600円となっている。これに10％のサービス料が加算されるため、予算には余裕を持たせたい。
口コミでは料理だけでなく、スタッフの対応や店内の雰囲気も評価されている。特に誕生日、記念日、接待など、食事そのものに加えて空間やサービスも重視したい場面との相性が良い。
利用を検討するなら、まずはランチで価格と料理のバランスを確かめる方法もある。特別なディナーなら、看板のエンペラーステーキやポーターハウスを中心に、前菜やワインまで含めて計画すると満足度を高めやすい。
高級ステーキを食べるだけでなく、ニューヨークの伝統的なステーキハウス文化を味わう。その体験に価値を感じる人にとって、エンパイアステーキハウス六本木店は有力な選択肢となる。
