【森の食卓とは？】岐阜・恵那銀の森が展開する食品ブランドの正体

「森の食卓」は、岐阜県恵那市の複合施設「恵那 銀の森」に関連する食品ブランドです。冷凍ピザやパスタソースを中心に、家庭で本格的なイタリアンを楽しめる商品を販売しています。

恵那銀の森は、自然の中で食事や買い物を楽しめる施設で、園内にはコンセプトの異なる食の専門店が集まっています。森の食卓は、その中で冷凍ピザやソースを扱う販売ブランドとして位置付けられています。

森の食卓のピザは何が特徴？

大きな特徴は、冷凍保存を前提にしながら、自宅のトースターで焼き上げたときのおいしさを追求している点です。

公式オンラインショップのブランド紹介によると、ピザの開発にはピザマイスターが携わり、家庭で食べやすい具だくさんのピザを目指して生地やトッピングを工夫しています。

生地にはオリーブオイルや牛乳などを加え、保湿性を高めています。厚みはクリスピータイプとナポリタイプの中間を意識した設計です。

そのため、目指している食感は外側のカリッとした歯触りと、内側のふんわり・もちもちした食感の両立です。

また、特製ピザソースはトマトの酸味を生かしながら、少し甘めに調整されています。ドイツ産ゴーダチーズやオレガノとの組み合わせも、ブランドが紹介するこだわりの一つです。

単に冷凍ピザを販売するのではなく、冷凍保存と家庭での焼き上がりを前提に商品設計している点が特徴です。

2026年現在の主な商品カテゴリー

森の食卓の商品は、大きく分けると次のカテゴリーに整理できます。

- 冷凍ピザ
- パスタソース
- パスタオイル
- 冷凍ピザの詰め合わせ・ギフトセット

特に冷凍ピザは単品だけでなく、複数枚をまとめて購入できるセットも用意されています。

一方、パスタ関連商品はソースとオイルが別カテゴリーの性質を持っています。商品名だけで判断せず、実際の用途を確認して選ぶと失敗しにくくなります。

【商品一覧と価格を徹底比較】864円のピザと四種の贅沢チーズ

森の食卓を検索する人が気になるのが、商品の種類と実際の購入費用です。

2026年に確認できる銀の森公式オンラインショップでは、単品ピザの基本価格は税込864円。四種の贅沢チーズは税込1,058円です。

冷凍ピザの商品一覧

公式ブランド紹介で掲載されているピザは全8種類です。

※価格は公式掲載情報に基づく確認時点のものです。販売状況や価格は変更される場合があります。

864円のピザはコストパフォーマンスが魅力

森の食卓の単品ピザは、税込864円という価格帯が特徴です。

マルゲリータのような定番商品から、ベーコン＆ほうれん草、海老グラタン、照り焼きチキンまで選択肢があるため、家族で異なる味を楽しみたい場合にも使いやすい構成です。

特に初めて購入する人は、マルゲリータを基準に選ぶとよいでしょう。トマトソースとチーズのシンプルな組み合わせなので、ブランドの生地やソースの特徴を確かめやすい商品です。

野菜を楽しみたいなら彩り野菜のバーニャカウダ、具材の満足感を重視するならミックスピザも候補になります。

四種の贅沢チーズは何が違う？

森の食卓の中でも特徴的なのが「四種の贅沢チーズ」です。

使用されているチーズは次の4種類です。

- カマンベール
- ゴーダ
- グラナパダーノ
- チェダー

公式商品情報では、1枚215g、直径19cmとされています。

税込価格は1,058円で、通常の864円の商品より194円高い設定です。

4種類のチーズをたっぷり使用しているため、チーズの風味を中心に楽しみたい人や、ワインのお供になるピザを探している人に向いています。

栄養成分表示では1枚当たり615kcal、食塩相当量2.87gです。アレルゲンは小麦・卵・乳成分とされています。

なお、2026年の公式オンラインショップの商品ページでは、この商品は在庫切れの表示となっています。価格が掲載されていても、すぐに注文できるとは限らないため注意が必要です。

パスタソース・パスタオイルの価格

ピザ以外では、パスタソースやパスタオイルも販売されています。

2026年の公式オンラインショップで確認できる商品は次のとおりです。

ジェノベーゼはバジルの爽やかな香りを生かした味わい、カルボナーラはチーズと卵のコクを引き出した濃厚な味わいが特徴です。

パスタソースは茹でたパスタに合わせるだけでなく、パンにつけたり、料理のアレンジに使ったりする方法も公式に紹介されています。

なお、恵那銀の森の園内紹介ページには、トマト・アラビアータ・ミートの3種類のソースについても記載があります。一方、オンラインショップの現行商品一覧ではジェノベーゼとカルボナーラ、2種類のパスタオイルが掲載されています。

園内紹介と通販の商品構成は必ずしも一致していないため、実際に購入する際は最新の商品ページを基準にするのが確実です。

【焼き方・保存方法】冷凍ピザをおいしく食べるためのポイント

森の食卓の冷凍ピザは、解凍してから焼く方式です。

公式サイトでは、トースターを使った調理方法が案内されています。

基本の焼き方はトースターで約7分

調理の流れは次のとおりです。

1. 冷凍庫からピザを取り出す。
2. 食べる前に解凍する。
3. トースターに入れる。
4. 約7分間焼く。
5. 焼き上がりを確認して食べる。

公式案内では、解凍時間の目安は冷蔵庫で半日程度、室温で2～3時間です。

急いでいる場合は電子レンジでの解凍も可能とされています。

ただし、トースターの機種や火力によって焼き上がりは変わるため、焼き色を確認しながら調理すると安心です。

トースターがない場合の調理方法

トースターが自宅にない場合も、公式案内ではオーブンレンジやフライパンでの調理が可能とされています。

ただし、注意したいのが焦げ付きや生地のパサつきです。

特にフライパンの場合、加熱が強すぎると底面だけが焦げる可能性があります。

焼き上がりを確認しながら調理し、生地の水分を失いすぎないようにすることがポイントです。

冷凍ピザの保存方法と賞味期限

保存方法は冷凍庫での保管が基本です。

公式オンラインショップでは、出荷時に賞味期限が3か月以上ある商品を届けると案内しています。

ここで注意したいのは、3か月以上という数字は購入日から一律に3か月という意味ではなく、出荷時点の賞味期限に関する案内であることです。

到着後は必ず商品パッケージに記載された賞味期限を確認してください。

また、解凍後は早めに食べる必要があります。解凍したピザを長期間保存することを前提にせず、食べる枚数だけを取り出すと管理しやすくなります。

パスタソースは冷凍保存ではない

冷凍ピザとパスタソースを一緒に購入する場合、保存方法の違いにも注意が必要です。

ジェノベーゼとカルボナーラの公式商品ページでは、どちらも常温保存の商品として掲載されています。

パスタソースは開封後、早めに食べるよう案内されています。

冷凍ピザと常温商品は配送温度帯が異なるため、通販では送料の扱いにも影響します。

【通販・お取り寄せと口コミ・評判】購入前に知っておきたい注意点

森の食卓の商品は、恵那銀の森の公式オンラインショップで購入できます。

遠方に住んでいる人でも冷凍ピザを取り寄せられる点は、実店舗まで足を運べない人にとって便利なポイントです。

公式通販のセット商品と価格

公式オンラインショップでは、単品以外にも複数枚のセット商品が掲載されています。

主な商品は次のとおりです。

- 冷凍ピザ3枚セット：2,462円
- 人気ピザベスト5：4,908円
- 選べる冷凍ピザ5枚セット：4,908円

選べる5枚セットは、7種類の対象ピザから好みの商品を選べる構成です。

単品を5枚購入する場合、864円の商品だけなら合計4,320円になります。一方、セットは通常価格5,450円から割引された4,908円で掲載されているため、通常の単品価格との比較だけではお得さを判断できません。

送料込みの表示でも、クール便の手数料が別途必要になる場合があります。

送料は8,000円以上で無料が基本

銀の森公式オンラインショップでは、1配送につき税込8,000円以上の購入で送料無料と案内されています。

ただし、冷凍商品と常温・冷蔵商品は同梱できない場合があり、それぞれの配送区分で送料が発生することがあります。

つまり、冷凍ピザと常温のパスタソースをまとめて注文すれば、必ず送料が一つになるわけではありません。

購入前に確認したい項目は次の4つです。

- 商品本体の価格
- 冷凍便の送料
- クール便の手数料
- 常温商品と冷凍商品の配送区分

特に少量注文では、商品価格だけでなく送料を含めた総額で判断することが大切です。

森の食卓の口コミ・評判は？

公式オンラインショップには、購入者による商品レビューが掲載されています。

確認できる内容には、次のようなものがあります。

「四種の贅沢チーズ」については、2024年7月7日付の購入者レビューがあり、チーズの味を好意的に評価しています。また、ボリュームを増やしたいときにはトッピングを加えるという食べ方も紹介されています。

ジェノベーゼについても、2024年7月7日付のレビューで味への肯定的な感想が掲載されています。一方、2人前の商品なので1人前の商品もあるとうれしいという意見もあります。

このように、公式レビューからは味への評価だけでなく、内容量や使い勝手に関する購入者の視点も読み取れます。

ただし、レビュー件数は商品によって0～数件程度と少なく、特定の商品で高評価が付いていても、それだけで全購入者の評価を代表するとはいえません。

口コミを確認する際は、評価点だけではなく、投稿数や投稿日、具体的な感想まで見ることが重要です。

お取り寄せで向いている人・注意したい人

森の食卓の商品が向いているのは、次のような人です。

- 冷凍庫にストックできる食品を探している人
- 自宅で手軽にピザを焼きたい人
- 複数の味を少しずつ楽しみたい人
- パスタソースで調理時間を短縮したい人
- 岐阜・恵那の食品を取り寄せたい人

一方、送料込みの総額を重視する人や、冷凍庫に十分な空きがない人は、購入枚数を慎重に考えたほうがよいでしょう。

また、四種の贅沢チーズのように在庫切れの商品もあるため、商品一覧に掲載されていることと、注文できることは区別する必要があります。

【店舗・アクセス】恵那銀の森と吉祥寺の同名スポットは別物

「森の食卓」を検索すると、岐阜県の恵那銀の森だけでなく、東京都内の同名スポットも見つかります。

特に吉祥寺周辺の情報は、岐阜の冷凍食品ブランドを探している人が混同しやすいポイントです。

岐阜県恵那市の森の食卓

恵那銀の森にある森の食卓の所在地は次のとおりです。

- 住所：岐阜県恵那市大井町2711-2
- 施設：恵那銀の森園内
- 営業時間：10:00～18:00（4～9月）
- 営業時間：10:00～17:00（10～3月）

2026年11月は冬季営業時間に該当するため、基本的な営業時間は10:00～17:00です。

車・電車・バスでのアクセス

車の場合、中央自動車道の恵那ICから約5分、距離にして約2.5kmです。

電車の場合はJR恵那駅からタクシーで約5分。徒歩では約30分かかるため、公共交通機関を利用するならバスやタクシーが便利です。

恵那駅からは東鉄バスの恵那峡線を利用し、土々ケ根バス停で下車する方法もあります。バス停から施設までは徒歩約10分です。

また、恵那市まちなか巡回バスの東ルートには「恵那銀の森」停留所があります。

施設には合計200台分の駐車場が用意されています。車で訪問しやすい環境も特徴です。

吉祥寺周辺にある同名の「森の食卓」とは？

東京都内にも「森の食卓」という名称のスポットがあります。

確認できる所在地は東京都三鷹市井の頭5丁目16-1で、井の頭公園の近くです。吉祥寺駅から徒歩圏内にあります。

2026年2月には、この場所でカフェ「meu nota（メウ ノータ）」による2日間のポップアップカフェが開催されました。

同イベントでは、旬の野菜を使ったヴィーガンのデリプレートや焼き菓子、ドリンクなどが提供されています。

また、別の2026年の店舗案内では、ブラウニーズカフェによる同名スペースでの営業情報も掲載されています。

つまり、東京の「森の食卓」は、イベントやポップアップ営業などに使われる飲食スポットとして確認できる名称です。

岐阜の恵那銀の森が展開する冷凍ピザ・パスタソースブランドとは、所在地も事業内容も異なります。

検索するときは、次のように区別すると情報を探しやすくなります。

名称が同じでも、両者は別の場所・別の事業です。岐阜の食品ブランドを探しているなら、恵那銀の森の公式情報を基準にしてください。

【プロの結論】森の食卓を購入するなら何を選ぶべき？

森の食卓の特徴は、冷凍ピザを中心に、家庭での使いやすさと味のバリエーションを両立させていることです。

ただし、どの商品を選ぶかによって、価格や用途、保存方法が変わります。

初めて購入するなら864円の単品ピザ

初回購入では、マルゲリータやベーコン＆ほうれん草など、864円の単品商品から試す方法がおすすめです。

まず1枚食べてみて、生地の食感や味付けが好みに合うかを確かめられます。

チーズ好きなら四種の贅沢チーズ

チーズの風味を重視する人には、四種の贅沢チーズが候補になります。

カマンベール、ゴーダ、グラナパダーノ、チェダーを使用しているため、一般的なトマトソース系のピザとは異なる楽しみ方ができます。

ただし、2026年の確認時点では在庫切れのため、再入荷状況を確認する必要があります。

家族で楽しむなら5枚セット

家族で食べる場合や、複数の味を試したい場合は選べる5枚セットが便利です。

単品を1枚ずつ選ぶ手間を減らせるだけでなく、好みに合わせて味を組み合わせられます。

ただし、冷凍庫の収納スペースと送料を含めた費用を確認してから購入しましょう。

手軽な食事を重視するならパスタソース

ピザを焼く時間も省きたいなら、パスタソースも選択肢です。

ジェノベーゼやカルボナーラは、茹でたパスタと合わせるだけで一品を作りやすい商品です。

常温保存できるため、冷凍庫のスペースを圧迫しにくい点もメリットです。

【森の食卓に関するよくある質問（FAQ）】

Q1：森の食卓はどこのブランドですか？

A1：岐阜県恵那市の複合施設「恵那 銀の森」が展開する冷凍ピザ・パスタソースのブランドです。

Q2：森の食卓のピザは864円で購入できますか？

A2：公式オンラインショップでは、マルゲリータなど7種類が税込864円で掲載されています。四種の贅沢チーズは税込1,058円です。

Q3：四種の贅沢チーズには何が入っていますか？

A3：カマンベール、ゴーダ、グラナパダーノ、チェダーの4種類です。1枚215g、直径19cmの商品です。

Q4：冷凍ピザの焼き方は？

A4：冷蔵庫で半日程度、または室温で2～3時間解凍した後、トースターで約7分焼く方法が公式に案内されています。

Q5：森の食卓の冷凍ピザはどのくらい保存できますか？

A5：出荷時に賞味期限が3か月以上ある商品を届けると公式ショップが案内しています。冷凍庫で保管し、実際の賞味期限は商品パッケージで確認してください。

Q6：森の食卓は通販で購入できますか？

A6：はい。恵那銀の森の公式オンラインショップで冷凍ピザやパスタソースなどを購入できます。

Q7：吉祥寺の森の食卓と岐阜の森の食卓は同じですか？

A7：別のスポットです。岐阜は恵那銀の森の食品ブランド、東京都三鷹市井の頭の森の食卓は飲食イベントなどが行われる場所です。

森の食卓は、岐阜県恵那市の恵那銀の森が展開する冷凍ピザ・パスタソースブランドです。税込864円の定番ピザから、税込1,058円の四種の贅沢チーズ、496円から購入できるパスタソースまで、家庭で楽しめる商品を取りそろえています。

冷凍ピザは解凍後にトースターで約7分焼くだけという手軽さが魅力です。保存についても、出荷時の賞味期限や冷凍保管の方法が公式に案内されています。

購入方法は恵那銀の森の実店舗と公式オンラインショップが基本です。送料や在庫、配送温度帯を確認してから注文すると、購入後の行き違いを防げます。

また、吉祥寺周辺の同名スポットとは別の事業であることも押さえておきたいポイントです。商品を探しているのか、実際に飲食できる場所を探しているのかによって、確認すべき情報は変わります。

2026年に森の食卓を選ぶなら、まずは864円の単品ピザで味を試し、気に入った商品をセットや通販で購入する方法が堅実です。 商品の価格だけでなく、送料・保存スペース・在庫状況まで含めて判断することが、満足度の高いお取り寄せにつながります。

主な情報確認先： 恵那銀の森公式施設サイト、銀の森公式オンラインショップ、吉祥寺周辺の店舗・イベント情報。価格・在庫・営業時間は変更される可能性があります。

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